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ラーメン
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東京都中央区
由丸の「正統 博多らーめん」。 その美味しさの理由は“こだわりのとんこつスープ”にあります。厳選された新鮮な豚骨だけを使い、十六時間かけてじっくりと炊き上げることで、ようやく完成するスープ。そこにはしっかりと旨みが凝縮され、コラーゲンもたっぷり含まれています。由丸のスープにすぐに膜が張るのは、豚骨から出たコラーゲンエキスの証です。口当たりはあくまでもあっさりと上品、それでいて濃厚なコクのある味わいに仕上げました。もちろん、麺の美味しさにも妥協しません。由丸は、博多麺独特の食感にとことんこだわりました。選び抜いた小麦粉の味を活かすために余分な味付けは一切せず、加水は最低限におさえ、わずか数十秒でさっと茹で上げる極細麺は、自慢のスープにしっかりと絡み、抜群の相性を醸し出しています。
和食
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東京都葛飾区
亀有駅北口より徒歩5分の『さかえ寿し』、北海道函館で修行した大将が握る江戸前寿司の老舗です。
中でも自慢の穴子はお店で一匹づつさばくこだわり、口の中でとろけるような食感です。
また、まぐろは築地から直送、厳選した素材をリーズナブルな価格でご提供しています。
冬場にはふぐ料理もお楽しみいただけます、店先の生簀に泳ぐふぐをさばいて
活きの良いふぐ料理・ふぐコースを堪能していただけます。
産地直送のとらふぐを使用した各種ふぐ料理は絶品！本物の味です！！
奥の座敷は仕切りが外れますので、大人数でも利用できます。法事等にもご利用可能ですので、ぜひご利用ください。
居酒屋
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東京都大田区
大通りからやや外れた場所に店を構える、隠れ家感たっぷりの【瓜坊の菜】。しゃぶしゃぶやつくねなど、愛媛県産“みかん猪”を使用した猪料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。大田市場直送の野菜で仕上げた料理も自慢◎お酒は季節やメニューに合わせて厳選した日本酒を中心に取り揃えております。店内はゆっくり寛げる居心地の良い空間。仕事帰りのサク飲みから各種お集まりまで、思い思いのひとときを
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