かやぶきの館はアクティビティジャパンでご予約いただけます

信州の谷逢いの宿　かやぶきの館のおやき作り体験です。
「おやき」とは…？
信州人以外の方は、何だそりゃ？って感じですよね？
おやきとは、小麦粉を水で溶いて練り、小豆や野菜で作った餡を包んだもの。平たく言えば、お饅頭？？
これは、長野県中で作られており、お店や家庭によって味わいが様々あるんです。
かやぶきの館では、蒸して、表面を軽く焼いています。皮も中の餡も全て手作り！
そんな信州のソウルフード「おやき」を地元のおかあさんと一緒に作る体験になります。
信州では、老若男女様々な方に楽しまれています。
地元のベテランのおかあさんが懇切丁寧に教えますので、ご安心ください！
信州に遊びに来たら、まずはこの信州のソウルフード「おやき」を体験してみてください！