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アクティビティジャパン
岐阜県高山市
| 定休日 | 月曜日 |
|---|---|
| 営業時間 | 12：00〜21：30 |
花庖丁 大下はアクティビティジャパンでご予約いただけます
日本料理屋の店主が、日本料理をより華やかに彩る技『飾り切り』を実演し、お客様にも簡単な飾り切りを体験していただきます。また、日本料理には欠かせない庖丁の種類や用途なども説明し、庖丁で創り出す日本の四季を感じてもらいたいと思います。
最後に、お客様に作っていただいた飾り切りを店主の料理に添え、共に創り出した日本料理を堪能していただきます。
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