こだわりの美味に、おもてなしの心を添えて。 本物の鹿児島黒豚を楽しむなら、寿庵。

寿庵は黒豚料理専門店!

四季折々の木々に囲まれ、 池や石橋がしつらえられた敷地は、和の趣漂う佇まい。
旅の思い出に、大切な方のおもてなしに・・・ぜひご利用ください。

■食材にこだわるお店
お料理に使用するのは契約農家さんより仕入れる旬のお野菜。
県産のお米に、しゃぶしゃぶのお出汁は県産の鰹節に熊本県産鯖節、北海道産昆布を使用。
ちょっとした食材にもこだわっております。

■黒豚料理に魅了される
風味豊かな甘みに、もちもちっとした歯ごたえ。
黒豚の旨みを
とんかつ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキと多彩に味わっていただけます。