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氷見ラーメン 本店

ラーメン

富山県氷見市

ラーメン

富山県氷見市

氷見ラーメン 本店

2008年創業の「氷見ラーメン」は、北陸ラーメン博2位、富山グルメバトル1位、東京ラーメンショー売上日本一などの受賞経歴ありの名店!「氷見ラーメン」の原点ラーメン“氷見ラーメン”は、丁寧に下ごしらえをし10時間以上煮込み極限まで臭みを取り除いた豚骨スープで、豚骨が苦手な方でも召し上がる事ができます。他にも、富山といえばの白えびを使った“白えびラーメン”も人気!

麺屋 ブルーズ

ラーメン

静岡県富士宮市

ラーメン

静岡県富士宮市

麺屋 ブルーズ

静岡最強ラーメングランプリ2019受賞の名店!こだわりスープは富士宮で飼育された鶏を使用した清湯(チンタン)と沼津産の魚節で取る出し汁を絶妙ブレンド!更にモンゴル、中国、琉球から生まれた三種の塩を独自配合し愛知産の白醤油、金沢能登産のいしるを加える事で香り豊かに仕上げています。麺は老舗製麺所「叶屋」と共にこだわり抜いて誕生した特注中細ストレート麺。長葱、針生姜、大葉の他に、柔らかく煮込んだ鶏モモ肉チャーシューと採れたての完熟トマトをアクセントに加えています!新たな境地〝白そば〟を是非ご堪能下さい。

村田屋

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

村田屋

相模原駅から15分の場所にある『村田屋』。
看板メニューの豚骨ラーメンは豚骨メインで鶏や野菜・乾物なども使用し、しっかり濃厚スープが自信です。
合わせる麺も自家製です!麺の硬さやスープの濃さは、調節可能でそれぞれのお好みに合わせることができます!
是非一度ご賞味ください!

イナヅマラーメン

ラーメン

福岡県那珂川市

ラーメン

福岡県那珂川市

イナヅマラーメン

国道385線沿いにある豚骨ラーメン専門店。「バリッとイナズマがはしるような気合いの入った」ラーメンを提供しています。長浜ラーメンをベースに、毎日食べても飽きないあっさりスープと香り高い麺がベストマッチ。ランチ時にはいつも空車待ちができる人気店です。那珂川本店イチオシは「野菜炒め盛りラーメン」。野菜が不足がちなラーメンですが、栄養バランスも満足度も満点でこれしか頼まない女性客や常連さんもいるとか。

イナヅマラーメン六本松ランチ店

ラーメン

福岡県福岡市中央区

ラーメン

福岡県福岡市中央区

イナヅマラーメン六本松ランチ店

2022年3月、那珂川市片縄で連日満席の人気店「イナヅマラーメン」が福岡の中心部六本松に2号店をオープン!ランチのみの間借り営業ながら「天神の近くでイナヅマの味が食べられるなんて!」と既に噂を聞きつけたファンが多く訪れています。メニューはラーメンとごはんのみ。時間をかけて丁寧に抽出された自慢の豚骨スープに、香り高いこだわりの麺がベストマッチ!後味スッキリで毎日でも食べられる逸品です。

乃木坂まる彦らーめん

ラーメン

東京都港区

ラーメン

東京都港区

乃木坂まる彦らーめん

乃木坂まる彦らーめんは、独自ブレンドの自家製味噌だれと北海道産味噌を使った濃厚味噌らーめんを中心に、塩らーめんや醤油らーめん、たんたん麺など多彩ならーめんを提供するラーメン店です。
手仕込みスープと具材の旨味を引き出した一杯を楽しめ、平日ランチではセットメニューも選べます。

一基

ラーメン

東京都大田区

ラーメン

東京都大田区

一基

おしゃれな店内でこだわりの九州ラーメンをどうぞ♪付け合わせのキムチを入れると「あっ!」と驚く変化が♪久留米ラーメンをベースに独自のアレンジを加えた臭みのないクリーミーなスープとこだわりの麺が絶妙に絡みます。是非一度ご賞味ください!!

麺匠 睦月

ラーメン

広島県広島市中区

ラーメン

広島県広島市中区

麺匠 睦月

2023年4月にオープンした独自のブレンドで仕上げた背油豚骨ラーメンのお店。そのクオリティの高さにじわじわ話題を呼んでいます。低温調理でじっくりと調理された名物の「しっとりチャーシュー」は、麺が見えないほどに追加オーダーしたお客さんもいるほどの人気商品!(詳しくはInstagramへ)惜しげもなく敷き詰めたチャーシューをバーナーで炙った「炙りマヨチャーシュー丼」も要チェックです。

じげもんとん champon style武蔵境店

ラーメン

東京都武蔵野市

ラーメン

東京都武蔵野市

じげもんとん champon style武蔵境店

カウンター席、テーブル席完備でゆっくり召し上がっていただけます
お食事のお客様はもちろん、アルコールとおつまみだけのお客様も大歓迎です♪

■□■ちゃんぽんは、麺の量・野菜の量・トッピングも選べてカスタマイズ■□■

【黒ちゃんぽん】
焦がしにんにくから作る“黒”まー油と粗挽き“黒”胡椒でコクと刺激をプラス

【紅ちゃんぽん】
厳選されたジャン・山椒・ラー油をじっくり溶かし込んだクセになる辛さ

【白ちゃんぽん】
鶏×豚骨のWスープに魚介のうまみたっぷりの特製かえしでコクを加えた絶品スープ

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

麺屋 柳路

ラーメン

群馬県渋川市

ラーメン

群馬県渋川市

麺屋 柳路

スタジオアクティブの敷地内にある麺屋柳路(りゅうじ)です。

麺処汐のや

ラーメン

静岡県静岡市駿河区

ラーメン

静岡県静岡市駿河区

麺処汐のや

時期により、数種類をブレンドして作る塩ダレが名物のラーメン屋です。スープは鶏を大量に使い部位にもこだわり、丁寧に灰汁取りし、繊細なスープに仕上げています。
お子様からご年配の方までご来店頂いてます。 ぜひ一度ご賞味下さい。

麺場 田所商店桑名店

ラーメン

三重県桑名市

ラーメン

三重県桑名市

麺場 田所商店桑名店

【当店ではコロナ対策として従業員の手袋・フェイスシールド(マスク)着用・検温実施。店内の飛沫防止の為アルコール消毒の徹底、換気、間隔を空けてのご案内をさせていただいております】

九州味噌は「甘口」、信州味噌は「やや濃口」、北海道味噌は「濃口」、伊勢味噌「やや濃口」と
こだわりの味噌を取り揃えております。
野菜たっぷりのラーメンや、キッズプレートもご用意しておりますので
女性の方やお子様も是非ご来店下さい。

自家製の味噌漬けチャーシューも絶品!!
炙ることで香ばしい香りがし、余分な脂を落とすことで風味もアップ♪

コーンやバター、山菜やさつま揚げなど各地の名品もトッピングにできますので
お好みのラーメンをお楽しみ下さい。

キッチン 土筆

ラーメン

静岡県伊豆の国市

ラーメン

静岡県伊豆の国市

キッチン 土筆

伊豆の国ブランドとして認定された、昔ながらの「土筆チャーシュー」を使用したアレンジメニューを提供しています。オススメは自慢のチャーシューをたっぷり乗せたチャーシュー麺。出来立てジューシー、ぷるぷるなチャーシューはお持ち帰りでもどうぞ!
※チャーシューのお持ち帰りはお電話にて承ります。

麺屋 五郎蔵

ラーメン

群馬県伊勢崎市

ラーメン

群馬県伊勢崎市

麺屋 五郎蔵

2┃種┃の┃こ┃だ┃わ┃り┃ス┃ー┃プ┃が┃味┃わ┃え┃る┃逸┃品┃

■スープに合わせた《細麺・手もみ麺・極太麺》の中からお選びいただけます♪■
■後引く濃厚スープとこだわりの麺は“極みの一品”!!!■
“豚こつ”や“鶏がら”をベースに数種類の厳選素材を使って炊き上げるスープ…
《とんこつこってりスープ》丸1日煮込んで仕上げる白濁スープ
《鶏ガラあっさりスープ》一番だしで作るあっさり澄んだスープ

尾道純情中華そば らがら

ラーメン

大阪府大阪市都島区

ラーメン

大阪府大阪市都島区

尾道純情中華そば らがら

北新地「Ragga Ragga」の裏メニューから始まった尾道ラーメンが満を持して都島毛馬町に実店舗化!
国産地鶏の鶏ガラをブレンドした清湯スープに瀬戸内イリコ、昆布、椎茸などの野菜を加えた黄金和出汁、小豆島の香り高い醤油を合わせ、
とろとろ大きめ背脂ミンチが溶け出す、コク旨な中華そば。
麺は毎日広島製麺所から直送!(中細平打ちストレート麺十六番)
卵は黄身の濃い頑固村の玉子、ネギは九条葱を使用したこだわりの一杯!
米は醤油ラーメンに合う国産コシヒカリを厳選しガス釜炊きでしっとりつややか仕上げ。
何処か懐かしい、ほっこりする中華そばをお楽しみくださいませ!

手打ち中華 こころ

ラーメン

栃木県宇都宮市

ラーメン

栃木県宇都宮市

手打ち中華 こころ

スープと麺と素材のバランスを考え、毎日でも飽きの来ない中華そばが自慢です。
麺は手打ち麺にこだわり、3種類の粉をブレンドして小麦の風味を出し、
朝、麺を打ち4~5時間寝かせたあと麺を伸ばし切っています。
醤油ラーメンは化学調味料無添加にこだわりお子様でもおいしく食べられる、やさしいラーメンです。
醤油だれは、生醤油、きあげ醤油、再仕込み醤油、濃口醤油をバランスよくブレンドしており、
スープは鶏ガラ、軍鶏ガラをベースとしその日厳選した御用卵鳥,もみじなどを使用し、たくさんの香味野菜と一緒に4~5時間炊きます。
味噌ラーメンは3種類の味噌をブレンド(北海道、仙台、関東)
10種類以上の野菜やスパイスをブレンドした秘伝の味噌だれ。
餃子も自家製手作り餃子です。
国産肉、野菜を使用しもっちりした皮で焼き上げた餃子は絶品です

麵屋ひばり

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

麵屋ひばり

某有名店で修行。
都内・海外出店の立ち上げなどに関わり、13年の修行後2012年に独立。
地元相模原にオープンしたラーメン店です。

丁寧に下処理をし、
13時間以上煮込んだ臭みの少ない
コクのあるスープに、小麦の香りを大切にする為、毎朝作る自家製麺。

リーズナブルに、お腹いっぱいになって貰いたいと言うコンセプトのもと、つけ麺は、同額で麺の量を選べるようになっています。

出来る限り、手作りにこだわったお店です。

江南

ラーメン

愛知県名古屋市中村区

ラーメン

愛知県名古屋市中村区

江南

ラーメンのスープは厳選した国産の豚骨と鶏骨を使用して弱火にてコトコト煮込みあっさりコクのあるスープに仕上げました。また麺は最上の小麦粉を無添加で細メンに仕立スープとの合相もバッチリです。餃子は根野菜を中心に豚肉とうす皮で包んだ手作りで、体にたいへんよい一口餃子です。江南のラーメン餃子は長い間グルメの方に愛されている人気メニューです。

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