郷土料理体験教室　和束家はアクティビティジャパンでご予約いただけます

和束茶を使った茶蕎麦を、自分の手で。

京都府和束町の古民家「和束家」で、和束茶を使った茶蕎麦を粉からつくる料理体験です。

生地をこね、のばし、切って、自分の手で一本の蕎麦に仕上げていきます。

■ この体験の魅力

・和束茶を使った茶蕎麦を粉から手づくり
・こねる、のばす、切る工程を楽しめる
・完成した茶蕎麦を、その場で味わえる
・スタッフがサポートするので、初めての方も安心

■ 体験の流れ

① 集合・受付
古民家「和束家」に集合し、体験の説明を受けます。

② 茶蕎麦づくり
和束茶を使った生地をこね、麺棒でのばし、包丁で切って茶蕎麦に仕上げます。

③ 料理の仕上げ
打った麺をスタッフが茹で、食事として楽しめるように仕上げます。

④ 食事
自分で打った茶蕎麦を、その場でお召し上がりいただきます。

麺の太さや形が少し違っても、それも手づくりならでは。

和束家が大切にしているのは、上手につくることだけではありません。

一緒に手を動かし、自分でつくったものを味わう時間です。

■ 体験時間
約90分＋食事時間

■ 参加条件
5歳以上の有料参加者2名から。

0〜4歳のお子さまは無料で同伴できますが、体験・食事は付きません。

体験をしない大人の方の無料同伴はできません。

■ アレルギーについて

和束家では、そばを取り扱っております。

そばアレルギーをお持ちの方は、安全管理上、施設への入店および体験へのご参加をお断りしております。

茶蕎麦には、そば・小麦を使用します。小麦アレルギーをお持ちの方も本プランにはご参加いただけません。

その他の食物アレルギーや食事制限がある場合は、ご予約前に必ずご相談ください。

■ 外国語対応について

外国語でのご案内は、AI翻訳機「ポケトーク」を使用して対応いたします。

日本語が話せない方もご参加いただけますが、外国語を話す専任ガイドや通訳者が同行するサービスではありません。